IPA

ブルワリー

Humans Beer (海の上のタップルーム)

Humans Beerは、湯河原の海辺にある、カナダ人ブルワーとその家族で経営しているクラフトビールの醸造所です。 建物の一階は、ビールの直売所がありここで醸造したビールを買うことができます。また三階というか屋上にはルーフトップのタップルー...
ブルワリー

家守堂

酒処・京都伏見にある、明治初期(1872年)に建てられた京町屋を改装して作られた、ブルーパブです。お店の中に入るとわかりますが、お店の外見だけでなく内装も元の建物の味を生かしていて、雰囲気が良いです。 提供しているビールは、お店の奥にある醸...
ブルワリー

DD4D FACTORY & CURIOSITIES

愛媛県松山市の西部に位置する三津浜にあるDD4Dの工場に併設されたタップルームです。 置いてあるビールは、基本的には松山市内にあるお店と変わらないようですが、缶ビールを製造している工場併設なので品切れになっているビールが少ないかもしれないで...
ブルワリー

臥龍醸造

愛媛県大洲市にある、明治時代から残る製糸工場の赤レンガ倉庫を改装した建物でビールを作っているブルワリーです。同じ敷地の中にはパン屋もありました。ピザなども買えるので、ビールと一緒に食べることもできます。 14タップあって、半分はここで作って...
ブルワリー

麦宿 伝 Guest House Brew

松山市にある、古民家を改装したゲストハウスにクラフトビールの醸造所が併設されてるという珍しい業態のお店です。宿泊していれば、いっぱい飲んでしまっても迷わずに帰れる素晴らしいコンセプトですね。 一階はビールの醸造設備とタップルームになっていま...
ブルワリー

Gogoshima Beer Farm

松山市の沖合にある興居島という離島にあるブルワリーです。離島といっても松山市内からアクセスはよく、伊予鉄道高浜線の高浜駅の目の前にある港からフェリーで15分ぐらいで行くことができます。車を使わなくても行けるので安心してビールを飲めますね! ...
ブルワリー

DD4D BREWING & CLOTHING STORE

DD4D Brewingは、愛媛県松山市にあるアパレルショップとクラフトビールの醸造所が一体になっているお店です。 入り口側は、洋服が売られていて外からは、ビールを作っている設備が見えないので、ビールを作っていることを知らなかったらおしゃれ...
ブルワリー

Camosi Brewing

Camosi Brewingは博多駅から電車で40分ぐらいに位置する福岡県糸島市にあるブルワリーです。 カウンター席のみで、ドラフトと缶ビールを販売しています。 自分が訪問した時は、まだオープンして一か月ぐらいの時だったので、タップにつなが...
ブルワリー

Teenage Brewing

Teenage Brewingは、埼玉県のときがわ町という自然豊かなところにある醸造所です。東京からここまで来るのに電車を乗り継いで2時間半ぐらいかかります。 醸造所は、線路沿いに歩いて約15分のところにあります。最寄り駅の明覚駅は電車が1...
ブルワリー

シノバズブルワリー ひつじあいす

不忍池のすぐ近の仲町通りという商店街にある羊料理を売りにしたブルーパブです。 お店で醸造しているビールが7種類とゲストビールが3種類つながっていました。 飲み比べセットは定番のものが3杯でビールの種類を選べないのが残念、ベールエール、IPA...