ブルワリー Horsehead Labs（ビール醸造所・工場直売所）
新蒲原の駅の北側にあるスルガノヴィレッジという商業施設の一角にあるクラフトビールのブルワリーで、畑から始まるビール作りをモットーに、自社で栽培した麦やホップを使って、こだわりのクラフトビールを醸造しているそうです。 建物の裏側に回ると、ビー...
ブルワリー 
ブルワリー Humans Beer (海の上のタップルーム)
Humans Beerは、湯河原の海辺にある、カナダ人ブルワーとその家族で経営しているクラフトビールの醸造所です。 建物の一階は、ビールの直売所がありここで醸造したビールを買うことができます。また三階というか屋上にはルーフトップのタップルー...
ブルワリー ブルワリー柳河
掘割（ほりわり）と呼ばれる用水路が張り巡らされて、「水のまち」として有名な柳川にあるブルワリーです。 お店の奥にある小規模な醸造設備でビールが作られています。なんとブルワーの人はビール造りだけでなく菊美人酒造という日本酒の酒蔵で杜氏をやって...
ブルワリー 家守堂
酒処・京都伏見にある、明治初期(1872年)に建てられた京町屋を改装して作られた、ブルーパブです。お店の中に入るとわかりますが、お店の外見だけでなく内装も元の建物の味を生かしていて、雰囲気が良いです。 提供しているビールは、お店の奥にある醸...
ブルワリー 黄桜カッパカントリー
伏見にある黄桜の直営店、売店とレストランと展示室があります。黄桜は、日本酒の大手というイメージが強いけれど実はビールも作っています。 売店で買えるお酒の種類は豊富で日本酒を中心に缶ビールなどが売られています。売店では生ビールも２タップだけで...
ブルワリー DD4D FACTORY & CURIOSITIES
愛媛県松山市の西部に位置する三津浜にあるDD4Dの工場に併設されたタップルームです。 置いてあるビールは、基本的には松山市内にあるお店と変わらないようですが、缶ビールを製造している工場併設なので品切れになっているビールが少ないかもしれないで...
ブルワリー 臥龍醸造
愛媛県大洲市にある、明治時代から残る製糸工場の赤レンガ倉庫を改装した建物でビールを作っているブルワリーです。同じ敷地の中にはパン屋もありました。ピザなども買えるので、ビールと一緒に食べることもできます。 １４タップあって、半分はここで作って...
ブルワリー 麦宿 伝 Guest House Brew
松山市にある、古民家を改装したゲストハウスにクラフトビールの醸造所が併設されてるという珍しい業態のお店です。宿泊していれば、いっぱい飲んでしまっても迷わずに帰れる素晴らしいコンセプトですね。 一階はビールの醸造設備とタップルームになっていま...
ブルワリー Guildビール
松山市近辺のブルワリーの下調べをしているときに見つけたので、現地に行ってみると民家と畑があるだけでなにもない。 せっかく来たのでそのまま帰るのもったいないので、近所の家で庭の手入れをしている人に聞いたところビールの材料は作っているけれど、こ...
ブルワリー Gogoshima Beer Farm
松山市の沖合にある興居島という離島にあるブルワリーです。離島といっても松山市内からアクセスはよく、伊予鉄道高浜線の高浜駅の目の前にある港からフェリーで15分ぐらいで行くことができます。車を使わなくても行けるので安心してビールを飲めますね！ ...