ブルワリー 臥龍醸造
愛媛県大洲市にある、明治時代から残る製糸工場の赤レンガ倉庫を改装した建物でビールを作っているブルワリーです。同じ敷地の中にはパン屋もありました。ピザなども買えるので、ビールと一緒に食べることもできます。１４タップあって、半分はここで作ってる...
Midget
ブルワリー 
ブルワリー 麦宿 伝 Guest House Brew
松山市にある、古民家を改装したゲストハウスにクラフトビールの醸造所が併設されてるという珍しい業態のお店です。宿泊していれば、いっぱい飲んでしまっても迷わずに帰れる素晴らしいコンセプトですね。一階はビールの醸造設備とタップルームになっています...
ブルワリー Guildビール
松山市近辺のブルワリーの下調べをしているときに見つけたので、現地に行ってみると民家と畑があるだけでなにもない。せっかく来たのでそのまま帰るのもったいないので、近所の家で庭の手入れをしている人に聞いたところビールの材料は作っているけれど、ここ...
ブルワリー Gogoshima Beer Farm
松山市の沖合にある興居島という離島にあるブルワリーです。離島といっても松山市内からアクセスはよく、伊予鉄道高浜線の高浜駅の目の前にある港からフェリーで15分ぐらいで行くことができます。車を使わなくても行けるので安心してビールを飲めますね！築...
ブルワリー DD4D BREWING & CLOTHING STORE
DD4D Brewingは、愛媛県松山市にあるアパレルショップとクラフトビールの醸造所が一体になっているお店です。入り口側は、洋服が売られていて外からは、ビールを作っている設備が見えないので、ビールを作っていることを知らなかったらおしゃれな...
ブルワリー 水口酒造（道後ビール）
道後温泉の周辺の飲食店やお土産物屋でよく見る道後ビールは、どこで作っているかを調べて工場まで行ってみたら、日本酒の酒蔵が作っていました。昔の地ビールブームが始まったころ1996年からビールを作っている老舗です。工場には、お土産物屋とカフェバ...
ブルワリー Camosi Brewing
Camosi Brewingは博多駅から電車で40分ぐらいに位置する福岡県糸島市にあるブルワリーです。カウンター席のみで、ドラフトと缶ビールを販売しています。自分が訪問した時は、まだオープンして一か月ぐらいの時だったので、タップにつながって...
ブルワリー 麦雑穀工房マイクロブルワリー
麦雑穀工房は、埼玉県小川町にある自家栽培の雑穀を使ったクラフトビールの醸造所です。畑からのビール造りを実践しており、原料はできる限り地元産や有機栽培のものを使用しているそうです。建物の1階はビールの醸造所で2階にはタップルームがあり、カウン...
ブルワリー Teenage Brewing
Teenage Brewingは、埼玉県のときがわ町という自然豊かなところにある醸造所です。東京からここまで来るのに電車を乗り継いで２時間半ぐらいかかります。醸造所は、線路沿いに歩いて約15分のところにあります。最寄り駅の明覚駅は電車が１時...
ブルワリー シノバズブルワリー ひつじあいす
不忍池のすぐ近の仲町通りという商店街にある羊料理を売りにしたブルーパブです。お店で醸造しているビールが７種類とゲストビールが３種類つながっていました。飲み比べセットは定番のものが3杯でビールの種類を選べないのが残念、ベールエール、IPA、ス...