愛媛県大洲市にある、明治時代から残る製糸工場の赤レンガ倉庫を改装した建物でビールを作っているブルワリーです。同じ敷地の中にはパン屋もありました。ピザなども買えるので、ビールと一緒に食べることもできます。
１４タップあって、半分はここで作ってるビールで残りの半分はゲストビールでした。ゲストビールの半分は両国麦酒研究所のビールがつながっていたけれど何か関係があったりするのかな？
２階の席は、西洋アンティークの家具で揃えられていてレトロな雰囲気がとても良いです。一人で来ていたので長居はしませんでしたが友達とかと来ていればついつい長居してしまいそう。
外でも飲むことができますが絶対に建物の中で飲むことをお勧めします。
[ 店舗情報 ]
店舗名：臥龍醸造
住所：愛媛県大洲市大洲98-1
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